Qual é a fórmula do estoque mínimo?

Todo negócio tem que manter uma quantidade mínima de mercadorias armazenadas para garantir o controle do estoque e o atendimento às demandas dos clientes. Do contrário, o estabelecimento eventualmente deixará de operar, o que gerará impactos negativos na lucratividade atual e futura. Afinal, o público pode não retornar à empresa.

De modo geral, essa é a ideia do estoque mínimo. Compreender o conceito não é difícil. Na verdade, o desafio geralmente é colocá-lo em prática, já que o volume mínimo de produtos varia de empreendimento para empreendimento, cuja média de itens vendidos e soluções mais populares também diferem.

Ou seja, a fórmula do estoque mínimo visa a simplificar o dia a dia organizacional, mas há casos em que aplicá-la pode envolver grande complexidade. Pensando nisso, preparamos este post sobre o tema. Continue a leitura e tire todas as suas dúvidas!

O que é estoque mínimo?

Como dito, trata-se da menor quantidade de produtos que devem estar disponíveis em estoque para assegurar a normalidade de um negócio e manter o fluxo de caixa operacional positivo. Nesse sentido, podemos dizer que a ideia é similar à reserva de combustível de um automóvel. 

Normalmente, os condutores do veículo sabem quando o combustível está perto do final, mas não o suficiente para comprometer o seu funcionamento. Em outras palavras, tanto o estoque mínimo quanto a reserva de um automóvel viabilizam a continuidade da atividade.

Ainda assim, no primeiro caso, é preciso providenciar novas ordens de compra ao fornecedor e, no segundo, procurar um posto de combustível. Afinal, o estoque mínimo e a reserva do veículo indicam que só há a quantidade necessária para cobrir a demanda por um período.

Portanto, o ideal é garantir que o intervalo de tempo que se passa até que o estoque chegue ao fim seja igual (ou inferior) ao da entrega de novos itens pelos fornecedores. Senão, o estabelecimento ficará estagnado, assim como um automóvel ficará “parado” na estrada, por exemplo, por falta de combustível.

Como funciona o cálculo do estoque mínimo?

Vimos que o cálculo do estoque mínimo depende das necessidades e das particularidades de cada empresa. O setor varejista, por exemplo, deve atender aos consumidores imediatamente. No entanto, essa não é a mesma lógica de indústrias focadas na produção. 

Ainda assim, não são todas as companhias de varejo que exigem a mesma rapidez na reposição do estoque. Afinal, o estoque mínimo também varia conforme a média de consumo do público. Alguns comércios de moda, por exemplo, são focados no conceito “slow fashion”, ou “moda lenta”.

Nesses casos, a fabricação das peças é mais respeitosa em relação ao meio ambiente e às pessoas. Isso, por sua vez, torna a reposição dos itens mais lenta.

Apenas é importante ter em mente que esse fato não significa necessariamente que o negócio é menos lucrativo por haver uma demanda inferior. Até porque a precificação de cada mercadoria costuma ser mais alta em razão da priorização de matérias-primas de maior qualidade, por exemplo.

A fórmula do estoque mínimo

No cálculo, inicialmente, você deve encontrar o total de consumo médio diário. A fórmula utilizada é a seguinte:

consumo médio em cada dia = consumo dos itens em um determinado período/dias do período

Ao identificar o total de consumo médio diário, o passo seguinte é aplicar a fórmula do estoque mínimo, que é:

estoque mínimo = consumo médio em cada dia x tempo de reposição

Imagine, por exemplo, que você administra uma loja de roupas que teve um consumo de 90 unidades em um mês. Usando a fórmula, dividimos as 90 unidades por 30 dias, chegando a um consumo médio diário de três unidades. 

Nesse caso, se o tempo de reposição do negócio for de 15 dias, ao aplicarmos a fórmula do estoque mínimo, veremos que é necessário manter 45 unidades em estoque. Veja:

3 x 15 = 45

Ou seja, durante a gestão do estabelecimento, caso você perceba que há apenas 45 unidades armazenadas, é hora de contatar os fornecedores e solicitar novos produtos para serem entregues em até 15 dias.

Inclusive, para garantir uma tranquilidade maior no dia a dia, pode ser interessante recorrer à margem de segurança, que evitará falhas no estoque. A fórmula é a seguinte:

demanda média diária/vendas x tempo de entrega em dias

Suponhamos que, após o cálculo, você tenha chegado a uma margem estipulada de 15%. O passo seguinte é somar essa porcentagem ao estoque mínimo. Ao fazê-lo, você chegará ao resultado de 65,25.

(45 + 15%) = 65,25

Esse número corresponde à quantidade mínima de itens diante da qual é necessário solicitar a reposição.

Ainda nesse contexto, outra particularidade que deve ser levada em conta durante o cálculo do estoque mínimo é a sazonalidade. Afinal, muitos empreendimentos têm uma demanda superior ou inferior de acordo com as datas comemorativas.

Se esse for o caso do seu estabelecimento, o mais indicado é fazer uma análise à parte para descobrir quando o consumo aumenta ou diminui. 

Qual é a importância de descobrir o estoque mínimo?

Se não for descoberto o estoque mínimo da empresa, a tendência é haver desperdícios pelo excesso de mercadorias — principalmente quando elas são perecíveis. Além disso, você pode perder oportunidades de negócio em razão da falta de itens para a comercialização.

Inclusive, os clientes que não conseguiram comprar no seu estabelecimento, devido ao desabastecimento, podem recorrer ao concorrente, o que é outra consequência negativa relevante. Esse risco se torna ainda maior se estivermos falando de consumidores que não foram previamente fidelizados a ponto de priorizarem negociar com a sua marca em vez de recorrer à concorrência.

Outro resultado igualmente grave de não conhecer o estoque mínimo é deixar de vender dois ou mais produtos que tendem a ser comprados conjuntamente. Como exemplos, podemos citar:

• celular e case;
• calcinha e sutiã;
• shampoo, condicionador e hidratante.

O que é o estoque máximo?

Trata-se do número máximo de itens disponíveis em estoque para evitar que um negócio seja excessivamente abastecido. Afinal, caso isso ocorra, os produtos podem ficar sem saída ou estragar ao passarem da data de vencimento. O cálculo do estoque máximo é feito por meio desta fórmula:

estoque máximo = estoque mínimo + lote de reposição

De qualquer forma, apesar da importância desse cálculo, é necessário ter em mente que é possível que haja variações conforme os custos de aquisição, a capacidade de armazenagem de mercadorias etc.

Conseguiu sanar as suas principais dúvidas sobre a fórmula do estoque mínimo e o seu conceito? Como visto, existe um cálculo para que cada negócio encontre esse número tão essencial para o andamento da empresa. Afinal, ao desconhecê-lo, o gestor pode comprar mercadorias em excesso ou abaixo da quantidade ideal, afetando a lucratividade.

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